Юля исполнила свою мечту: не готовить — и при этом есть пять раз в день и все только полезное. Но так ли все безоблачно?
Я уже признавалась в этом блоге, что приготовление еды для меня — адская скука. В отличие от ее поглощения, надо заметить — поесть я люблю. Но очень не люблю планировать меню на неделю, бегать в поисках нужных продуктов, тратить время в очередях в супермаркете, а потом стоять у плиты минимум час. И все для того, чтобы съесть приготовленное за 20 минут — и обнулиться, снова оказавшись на стартовой позиции. Какая-то неэффективная трата времени!
При этом я ничего не имею против того, чтобы кто-то все это делал за меня, а я еду только поглощала -)). Сначала я надеялась, что меня спасут . Но нет — хотя это и хорошая экономия времени, проблемы они не решают. Во-первых, потому что в основном это только ужины — а мне нужны и завтрак, и обед, и перекусы. Во-вторых, ты в итоге готовишь даже чаще, чем раньше — каждый день! В-третьих, тут никто не думает о том, насколько эта еда полезная и сбалансированная — тебя просто стараются вкусно накормить (часто жирным).
Потом я решила, что хочу повара, который бы приходил пару раз в неделю. Ну вот как Qlean присылает клинеров — почему никто еще не додумался присылать поваров? -)) Но узнала цены — и перехотела.
И тут оказалось, что на рынке сервисов готовой еды с доставкой наконец произошла ценовая революция. Если раньше они позиционировались исключительно как диетические и стоили как чугунный мост, то теперь есть выбор и вполне доступных опций. Рассказываю, какие из них успела попробовать я -).
Growfood
Что это: сбалансированная готовая еда для спортсменов с доставкой.
Виды программ: две — Power на 2400 ккал и Fit на 1200 ккал.
Доставка здорового питания на дом: два-три раза в неделю.
Цена : от 3500 руб. за неделю. Мой вариант — 4200 руб. на пять дней за пятиразовое питание.
Growfood — питерский сервис, который недавно пришел и в Москву и про который мне рассказали случайно, в комментариях в фейсбуке. Я немедленно заинтересовалась! Пятиразовое питание за 4200 за пять будних дней? Это мне нравится! Собственно, с Growfood и началось мое погружение в мир таких сервисов.
Фото из инстаграма GrowFood
Я, правда, изначально не учла, что он ориентирован на спортсменов (ну и что, что большими буквами написано на главной странице, а на упаковке — качки -)) — и из-за этого не раз мои ожидания не совпадали с реальностью. Например, там только две программы — Power для тех, кто на наборе массы (и должен есть МНОГО), и Fit — кто, наоборот, на «сушке». Выбор между ними поставил меня в тупик. Мне хотелось 1800-2000 ккал — но такой опции не было. Посоветовалась с самим сервисом в фб — и заказала в первый раз вариант не пятиразового питания Power, а трехразового — по словам представителя, оно как раз выходило на 1800-2000, которые мне нужны.
Однако вышел факап — оказалось, что в трехразовое питание входят… три обеда! Ни завтрака, ни ужина — три, ребята, обеда! -) Натуральные «гречка + курица» обеда. Я не могла себе представить, что кому-то могут быть нужны в день три обеда — но просто я не качок -) Оказалось, по концепции предполагается, что если ты качок, то завтракаешь и ужинаешь ты дома, а эти три приема пищи берешь с собой на работу, чтобы знатно там пожрать гречку и курицу по часам -))).
В общем, в середине первой недели я переключилась-таки на пятиразовое питание Power, решив, что лишнюю еду, в конце концов, можно отдать мужу. Как я была права! -)) В итоге нам хватало этого пятиразового питания на двоих (с учетом, что он обедает на работе). Меня поразило просто огромное количество гарнира. Честное слово, мне даже в голову не приходило, что можно за один присест съесть такую кастрюльку гречки или макарон! Мы делили на двоих (хотя муж — тоже качок).
В какой-то момент мы поняли, что не успеваем выкидывать эту недоеденную еду, несмотря на то, что я заказывала ее только на будни. Но я уже подсела на удобство «вся еда готова и с собой» и решила сменить подход: перешла на меню Fit, подумав, что «наесть» недостающие калории чем-нибудь из холодильника не так уж сложно.
В общей сложности я заказывала Growfood примерно два месяца. Потому что это действительно ОЧЕНЬ удобно — не надо думать даже о хлебе, он вам не нужен. У меня как раз был сложный нервный период и возможность достать из холодильника что-то готовое и просто разогреть очень украшала жизнь. Я расхвалила сервис всем своим друзьям и они тоже начали его заказывать.
Однако в итоге Growfood так мне надоел, что слов просто нет. Во-первых, у них практически нет овощей в меню — салаты к обедам и ужинам я нарезала сама (потому что как жить-то без клетчатки? где сбалансированность?-). Во-вторых, по сути у вас нет перекусов — у вас есть завтрак, три обеда и ужин — даже на версии Fit. Я быстро поняла, что не воспринимаю, например, фрикадельки с фузилли как перекус. В-третьих, суховатый и ненасыщенный вкус еды. Если вам полагается сегодня куриная грудка на пару, то не ждите, что она будет порезана и потушена в чем-то ароматном. Максимум к ней будет не особо выразительный соус отдельно. В-четвертых, завтраки. Пропало все удовольствие от завтраков, потому что примерно 80% из них были чем-то сладким: морковный торт, оладьи, сырники… Звучит привлекательно — но, как оказалось, мне важно сочетание разных вкусов: и соленого, и сладкого. Тут же был какой-то сплошь сладкий. Но — еще и псевдосладкий. Потому что в-пятых, вся сладость в Growfood — от сахарозаменителей. И если все остальное я еще как-то могу простить, то это настолько убивает вкус — будто картонку жуешь, честное слово, а не оладьи.
Перед тем, как сесть писать эту статью, я еще раз попробовала Growfood, так как представители обещали, что меню поменялось. Изменения и правда есть: появились-таки варианты салатов или овощных закусок (помидоры с моцареллой, салат паназиатский), появились крем-супы (вполне съедобные), завтрак стал всегда двойной (омлет + что-то сладкое). Но пока моего общего настроя это не поменяло: к сожалению, не слишком вкусно. Плюс изменилась не к лучшему упаковка: теперь сверху пленка «приварена» к контейнеру и ее не отодрать руками, только ножом разрезать (у всех ли на офисных кухнях есть нормальный нож?), а соусы к блюдам лежат в отдельном контейнере и они никак не подписаны (подписи — это вообще их слабое место, если выкинуть распечатанное меню, то можно и не угадать, что там внутри).
Впрочем, я общалась с представителем сервиса и они говорят, что придумывали Growfood в помощь качкам, которым реально не так важен вкус, но важно набрать КБЖУ за день — и без лишней головной боли. А когда ребята вышли в Москву, то поняли, что тут их заказывают из-за другого: такие люди, как я, кто много работает и просто не хочет готовить. А нам важны не КБЖУ, а вкус, аромат, более разнообразное меню. При своей низкой цене они хорошо «стрельнули» в новом для себя сегменте, к которому оказались не совсем готовы. Обещают переформатироваться в ближайшее время. Я жду — точно дам им шанс, после всего, что между нами было -).
Eat&Train
Что это: пятиразовое сбалансированное питание с доставкой с ориентацией на спортсменов.
Виды программ: шесть видов с разным калоражем (1400, 1700, 2000, 2300, 2500, 3000 ккал).
Доставка здоровой еды : каждый день.
Цена : от 1000 руб. в день. Мой вариант: 1100 руб. в день за 1700 ккал. (5500 руб. на пять дней).
Этот сервис я тоже нашла случайно, по чьему-то совету (это уже потом обнаружилось, что сервисы эти растут как грибы — их реально стало много). Наученная опытом, посмотрела внимательно на меню. Несколько напугалась доставки каждый вечер (у меня тренировки и бассейн). Но эксперимент «лучше буду есть сосиски с макаронами, чем Growfood» быстро провалился, так как у меня проблемы с ЖКТ и он такое не прощает. Так что я пошла и заказала.
От Eat&Train сразу ощущение, что это все-таки сервис покруче (хотя по цене разница не так значительна). Список блюд на день распечатан с советами, что во сколько есть. Есть овощи! Меню не такое однообразное — здесь повар в курсе, что в мире есть еда, кроме гречки и курицы -) Нет ощущения, что все блюда какие-то суховатые — потому что они вполне нормальные, в соусах или подливках. И даже если в составе есть сахарозаменители, они не так чувствуются. Завтраки более разнообразны (о, мюсли с ряженкой, ты вещь!). На ланч часто предлагаются фрукты. А один из трех основных приемов пищи — легкий.
С учетом прошлого опыта Eat&Train меня восхитил, и я таскалась с этой едой в холщовой сумке буквально по всему городу и всем своим делам (это очень забавно, когда в начале дня вся еда висит у тебя на плече, а к вечеру перемещается внутрь тебя -)). Я ела свою еду даже в подсобке нашего фитнес-клуба, куда меня пустил тренер ее разогреть.
Тем не менее, я осознала, что любая готовая еда, даже если к ее вкусу нет особых вопросов — надоедает. К концу второй недели на Eat&Train я стала сбиваться на проклятые чипсы. А эта паста с сыром, которую жадно ел муж, пока я перебивалась своим севиче с треской! К концу третьей — поняла, что во мне созрел внутренний бунт «дайте пиццу, дайте макароны, дайте хлеба» — против готового меню, придуманного кем-то, кто вряд ли учитывал, чего мне захочется именно сегодня. Это как питаться в ресторане, где вас не спрашивают, что вы закажете -).
С другой стороны, пятиразовое питание, сбалансированное по КБЖУ, очень, ну просто очень хорошо сказалось и на моем общем самочувствии, и на больном желудке. В январе я сдавала в очередной раз все анализы у гастроэнтеролога — и они, по-моему, никогда еще не были такими прекрасными! По крайней мере, я их такими не помню.
Для себя я решила, что просто буду заказывать Eat&Train не постоянно, каждую неделю, а делать перерывы, когда чувствую, что надоедает. И поищу еще какой-нибудь схожий сервис, чтобы меню все-таки было разнообразным.
Performance Food
Что это : здоровое сбалансированное питание с доставкой. Ориентация как на спортсменов, так и на худеющих, вегетарианцев, людей с заболеваниями.
Виды программ: несколько десятков, разбитых по типам (снижение веса, спортивное питание, сбалансированное питание, питание при заболеваниях, диета Дюкана и т.д.). В том числе — индивидуальное, которое разрабатывается под вас.
Доставка : раз в два дня.
Цена : от 1300 руб. в день (при заказе на месяц). Мой вариант: Silver 2000 — 1750 руб. за пробный день, при заказе на несколько дней — дешевле.
Этот сервис пришел ко мне сам с предложением их попробовать. Могла ли я устоять, когда готовую еду предлагают просто так? -)) Мне было сразу ясно, что этот вариант — дороже, чем я могу себе позволить сама, но было интересно сравнить их с конкурентами (плюс когда-то я питалась аналогичным по цене сервисом — и мне не понравилось, так что цена тут не все определяет).
Здесь вам предварительно звонит диетолог, чтобы помочь подобрать программу. Судя по голосу, это была юная девушка. Которая, как мне показалось, просто сидела в какой-то онлайн-программе, вбивая туда мои ответы. Меня спросили про текущий вес, активность и мою цель («ммм… неплохо было б чуть похудеть… хотя нет, не надо, дайте просто 2000 ккал!»). «Если вы хотите похудеть, вам подойдет наша программа на 1200 ккал!» — бодро выдала она результат. «Какие еще 1200 ккал! Это мой базовый обмен — а я еще плаваю, хожу в зал и много думаю большой головой» — про себя подумала я. Вслух же попросила дать мне мои 2000 ккал в день, на которых я проверенно чувствую себя хорошо.
Это разговор был единственным, на мой взгляд, факапом от этого сервиса. Потому что все остальное было просто НУ ОЧЕНЬ ХОРОШО. Очень вежливый и интеллигентный курьер привозил еду в термопакетах, которые в следующий раз надо было отдать ему обратно. Еды было не пять приемов — а все десять, потому что в Performance Food считают: обед — это первое, второе и третье. А еще вот вам закуска. А вот вам отдельно компот к завтраку. Я уставала даже перекладывать всю еду в холодильник -) Праздником желудка были супы (уххх, хочу еще), все салаты, муссы. А завтраки! Какие там завтраки! Гречневая каша на молоке с грецкими орехами (последний раз ела гречку с молоком в детстве). Пшенная каша с тыквой. Самые вкусные мюсли в моей жизни. Да что там — даже банальные ломтики красных яблок на перекус тут подаются под каким-то таким вкусным соусом, что ты уже чувствуешь себя в ресторане, хотя это всего лишь порезанные дольки яблок. Каждый контейнер я открывала в ожидании очередного вкусного сюрприза и, кажется, не разочаровалась ни разу! Праздник желудка, риалли. В сравнении с Eat&Train — это как после хорошего фастфуда попасть в ресторан с мишленовской звездой. И там, и там вкусно, но очень по разному -))).
Организм, правда, все равно бунтовал и просил какой-нибудь «углеводной» еды типа булок и чипсов. Утешала его поджаренным тостом к какому-нибудь салату — и успокаивалась.
Честно — я бы с удовольствием сидела на Performance Food и дальше. Меню у них очень обширное, повторяется гораздо реже, чем у Growfood и Eat&Train — а это, похоже, ключ как к удорожанию, но также и к успеху в моем случае (я, например, могу не доесть какое-то блюдо, даже если еще голодна — просто потому, что мне надоел его конкретный вкус). Готовят божественно.
Но цена, к сожалению, — за пределами моих возможностей (их верхняя планка — как раз Eat&Train). Впрочем, никто не мешает радовать себя хотя бы иногда. Ну и как обычно, будем стремиться #большезарабатывать -). А если вы уже — то очень рекомендую их попробовать.
Из всей этой вакханалии с пятиразовым питанием я вывела для себя несколько интересных выводов о питании:
- Все-таки очень сложно такому несистемному человеку, как я, продумать пятиразовое питание на неделю самостоятельно — так, чтобы оно еще и не надоело до состояния «в горло не лезет». Не уверена, что когда-нибудь справлюсь с таким сама. Восхищена теми, кто на это способен!
- Эти сервисы — не панацея для похудения если у вас нет силы воли: я не скинула ни грамма. Потому что в этом мире, к сожалению, слишком много доступной еды -)). Но зато от постоянного поступления еды в организм по его малейшему запросу разгоняется метаболизм.
- Мне нужны и важны разные вкусы и текстуры у еды — чтобы было и соленое, и сладкое, и горьковатое, и кислое, и крахмалистое, и жирное, и хрустящее. Когда вкусы ограничены, я впадаю в тоску и начинаю хотеть чипсы -).
…или блинчики!:)
- Когда под рукой всегда есть вариант здоровой еды, перестает тянуть на вредную. Я осознала, что ем чипсы, бутерброды с колбасой, шоколадки, творожные колечки и прочие гадости не от того, что мне конкретно сейчас хочется именно шоколада (благодаря этому полугодовому эксперименту выяснилось, что я вообще его не люблю! это же чистый жир!). А просто потому, что больше под рукой прямо сейчас ничего нет — а организм хочет калорий. Мозгу требуется глюкозка, чтобы дальше ехать! И я знаю, что быстрые углеводы восполняет его желание моментально — но чувствовать я себя потом буду так себе. А когда есть выбор — например, фасолевый салат с кукурузой или печенька? Я выбираю салат -). Но делать такой салат сама я не соберусь. Важно обеспечить разнообразие заранее любым способом (этому же нас учили в Sekta, но мне так и не привилось).
- Переходя на пятиразовое питание, обнаруживаешь, что ты по сути все время что-то жуешь! И оказывается, что это нормально — есть чуть ли не каждые два часа. Организм, когда понимает, что еда будет по запросу всякий раз, требует и требует -).
Наш постоянный автор Сусанна Агабабян протестировала шесть популярных сервисов, а независимый диетолог – д. м. н., профессор, ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Алла Погожева – оценила калорийность и содержание макронутриентов в рационах.
Performance Food. Самый интересный рацион
У Performance Food 6 программ:
- Detox;
- для снижения веса;
- спортивная;
- вегетарианская;
- постная;
- индивидуальная.
В каждой программе несколько вариантов калорийности. Перед тем как формируется заказ, каждому клиенту, вне зависимости от того, насколько он уверен в своем выборе, предлагают бесплатно побеседовать с диетологом. На основе параметров (веса, роста, степени активности) и запроса специалист рекомендует наилучшую программу. Впрочем, последнее слово все равно всегда за заказчиком. Я занимаюсь боксом и цели похудеть перед собой не ставлю, поэтому выбрала спортивную на 1500 ккал.
Плюсы. Очень разнообразный рацион. В меню – мясо, несколько видов рыбы (треска, палтус), морепродукты, много овощей. Такое ощущение, что еду привозят из хорошего ресторана: салат с раковыми шейками и соусом коктейль, лазанья из палтуса с овощами и сыром, филе говядины в сливках и зернистой горчице. В рацион включают даже молекулярную кухню – в моем случае это был мусс из копченой семги – нововведение этого года.
Минусы. Их нет.
Пример меню на день
Спортивное питание, 1500 ккал:
- завтрак: грушево-яблочный напиток с лимонной травой и корицей, сырники со сливочно-ореховой пастой, каша из киноа на обезжиренном молоке с ягодами годжи и вареньем из голубики;
- перекус: вафельный рожок с муссом из копченой семги;
- обед: салат с раковыми шейками и соусом коктейль, грибной суп с картофелем и сельдереем, филе говядины в сливках и зернистой горчице с овощным рататуем;
- полдник: лазанья из палтуса с овощами и сыром, лапша удон с овощами;
- ужин: филе трески на пару с креветками, овощным тартаром и лимоном.
Анализ диетолога
- ккал: 1562;
- белки: 83 г (21% от общей калорийности);
- жиры: 56 г (32% от общей калорийности);
- углеводы: 183 г (47% от общей калорийности);
- соотношение Б:Ж:У – 1:0,7:2,2.
Время доставки: вечером с 18 до 24 или утром с 6 до 12
Цена: от 1150 руб./день
Цена спортивного рациона на 1500 ккал: от 1800 руб./день
Где работает: Москва
Eat & Train. Самая диетическая еда
Eat & Train предлагают четыре программы:
- сбалансированное питание (можно выбрать калорийность XS (1400 ккал), S (1700 ккал), M (2000 ккал), L (2300 ккал), Xl (2500 ккал) или XXL (3000 ккал));
- постное (без рыбы, мяса, яиц и молочных продуктов, калорийностью XS);
- низкоуглеводное питание (доступен рацион калорийностью XS и S);
- вегетарианское (без мяса птицы и красного мяса, доступен рацион калорийностью XS и S).
В ближайших планах компании – рацион «Премиум» и конструктор, который позволит самостоятельно составлять меню, а пока приходится довольствоваться готовыми наборами. Я выбрала сбалансированный рацион.
Плюсы. В арсенале сервиса около 300 блюд, так что при заказе питания на 1 или 2 недели можно не переживать из-за возможных повторов. Каждый сезон меню полностью обновляется. Еду привозят утром или вечером, но в любом случае, как заверяет менеджер, все готовится в день доставки и попадает к заказчику исключительно свежим.
Минусы. Один из главных принципов готовки – не использовать при жарке масло, а также не добавлять сахар и соль. Хотя это делается из лучших побуждений, есть пресные блюда довольно сложно – пришлось дополнительно все посолить.
Пример меню на день
Сбалансированное питание, 1700 ккал:
- завтрак: гранола с йогуртом, омлет с фетой и помидорами;
- ланч: смузи «Пинаколада»;
- обед № 1: паровая треска под овощами с соусом из голубого сыра с миксом бурого и черного риса;
- обед № 2: табуле с куриным филе на гриле с соусом харисса;
- ужин: салат с яйцом.
Анализ диетолога
Среднесуточные калорийность и содержание БЖУ:
- ккал: 1390;
- белки: 97 г (27% от общей калорийности);
- жиры: 51 г (33% от общей калорийности);
- углеводы: 136 г (40% от общей калорийности);
- соотношение Б:Ж:У – 1:0,5:1,4.
Время доставки: вечером с 18 до 23 или утром с 9 до 11
Цена: от 1000 руб./день
Цена сбалансированного рациона S: 1100 руб./день
Минимальный период для заказа: на 1 день
Где работает: Москва
Just Food. Самое адекватное количество еды
Программы Just Food основываются не на типах питания, а на разной калорийности:
- 1200 ккал;
- 1500 ккал;
- 2000 ккал;
- 2500 ккал.
Плюсы. Вся еда очень вкусная, но особенно хорошо дела обстоят с мясом (шеф-повар сервиса – Кирилл Климов – много лет работал в мясном ресторане Goodman). Так, один из самых капризных продуктов, индейку, поварам удалось не пересушить и сделать по-настоящему нежной и сочной. Еще одним моим фаворитом стала курица в сладкой паприке с чечевицей и помидорами.
Минусы. Тем, кто не любит мясо, а также всем, кто придерживается особого рациона, сервис не подойдет: специальных программ по типам питания здесь нет.
Пример меню на день
Рацион 1500 ккал:
- завтрак: ленивая овсянка и творожные сырники с ягодным соусом;
- обед № 1: салат из капусты с яблоком и сельдереем и ролл с говядиной;
- обед № 2: курица в сладкой паприке и чечевица с помидорами;
- полдник: индейка, запеченная с яблоком;
- ужин: творог с запеченной грушей.
Анализ диетолога
Среднесуточные калорийность и содержание БЖУ:
- ккал: 1530;
- белки: 120 г (31% от общей калорийности);
- жиры: 58 г (34% от общей калорийности);
- углеводы: 132 г (35% от общей калорийности);
- соотношение Б:Ж:У – 1:0,48:1,1.
Время доставки: утром с 6 до 12 (выбирается часовой интервал)
Цена: от 1640 руб./день
Цена рациона 1500 ккал: от 1120 руб./день
Минимальный период для заказа: на 1 день
Бесплатная консультация диетолога: нет
Где работает: Москва
Grow Food. Самый сытный рацион
Изначально Grow Food создавался под запросы и потребности спортсменов, поэтому на выбор предлагалось всего две программы: «Для сушки» и «Для набора массы». Сейчас список значительно расширили. Теперь у сервиса 5 рационов:
- Power (сбалансированное питание для спортсменов);
- Daily (здоровое питание на каждый день);
- Superfit (для быстрого похудения и поддержания формы);
- Fit (для похудения и поддержания формы);
- Balance (сбалансированное питание на каждый день).
Последние три пользуются наибольшей популярностью. Я выбрала Balance.
Плюсы: удобная система оповещений: меню выдают не на бумажке, как в остальных сервисах, а присылают в СМС-сообщении, кроме того, в чатах в «ВКонтакте» и Telegram можно задать все интересующие вопросы по своему рациону. В отличие от других сервисов Grow Food не скрывает своих поставщиков и с готовностью предоставляет перечень. В нем числятся «Мираторг», Romaxfood, Apoca, Integrita и ProdGreen. При составлении меню диетологи не используют высокоаллергенных продуктов, таких как орехи и мед.
Минусы: если все-таки есть аллергия на конкретные ингредиенты, скорректировать меню не получится – сервис, к сожалению, не может похвастаться индивидуальным подходом. Сама еда похожа на ту, что готовят в столовой, поэтому не ждите слишком многого от лазаньи, яиц пашот и других «изысков» в меню. К тому же в рационе слишком большое количество мяса и очень мало овощей и фруктов.
Пример меню на день
Рацион Balance, 2000 ккал:
- прием № 1: фирменный маффин, яйцо пашот с зеленью;
- прием № 2: рис с зеленью и чесноком, сырный соус, котлета из индейки;
- прием № 3: лазанья с говядиной и курицей;
- прием № 4: шоколадно-кокосовые сырники;
- прием № 5: персиковый смузи с бананом.
Анализ диетолога
- ккал: 2030;
- белки: 96 г (19% от общей калорийности);
- жиры: 82 г (36% от общей калорийности);
- углеводы: 228 г (45% от общей калорийности);
- соотношение Б:Ж:У – 1:0,85:2,4.
Время доставки: вечером с 20 до 23 или утром с 7 до 12
Цена: от 720 руб./день
Цена меню Balance: от 885 руб./день
Минимальный период для заказа: на 5 дней
Бесплатная консультация диетолога: нет
Где работает: Москва и Санкт-Петербург
Easy Meal. Самый продуманный набор программ
Создатели Easy Meal предусмотрели меню буквально для всех:
- «Баланс» (привычные блюда в здоровом варианте);
- «Вегетарианство»;
- «Снижение веса»;
- «Здоровое питание и контроль стресса» (для контроля уровня стресса и нормализации работы нервной системы);
- «Спортивное питание»;
- «Легкое меню для людей с заболеваниями ЖКТ» (разработано на основе диетических столов № 1, № 2 и № 5, а также рекомендаций для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гастритом и холециститом Министерства здравоохранения Великобритании (NHS));
- «Половина нормы» (меню без одного приема пищи).
Также есть опция заказать только обеды. Я выбрала «Баланс».
Плюсы. Все программы можно корректировать и исключать любые продукты. Составить индивидуальный рацион поможет диетолог – его консультация абсолютно бесплатна. Но и стандартное меню очень гармоничное. В жизни я питаюсь примерно по той же схеме: суп и салат на обед, а вечером – мясо или рыба с овощным гарниром.
Перед тем как заказывать полноценный рацион, можно попробовать блюда в кафе Easy Meal – там готовят все то же самое, что доставляют на дом.
Минусы. Десерты, начиная с творожного крема и фруктовых шариков и заканчивая овсяным смузи, абсолютно безвкусные. Это один из немногих сервисов, который предлагает опцию сладкого, но не отрабатывает эту тему так хорошо, как хотелось бы.
Пример меню на день
Рацион «Баланс», 1500 ккал:
- завтрак: творожный крем с бананом;
- второй завтрак: фруктовые шарики и овсяный смузи;
- обед: салат «Цезарь» с креветками, суп минестроне с фрикадельками;
- полдник: сэндвич-рап с куриным филе на пару;
- ужин: лосось на пару с брокколи и цветной капустой.
Анализ диетолога
Среднесуточные калорийность и содержание БЖУ в недельном рационе:
- ккал: 1540;
- белки: 104 г (27% от общей калорийности);
- жиры: 44 г (26% от общей калорийности);
- углеводы: 182 г (47% от общей калорийности);
- соотношение Б:Ж:У – 1:0,4:1,7.
Время доставки: вечером до 23:00, утром до 12:00
Цена: от 1500 руб./день
Цена рациона «Баланс»: от 1880 руб./день
Минимальный период для заказа: на 1 день
Бесплатная консультация диетолога: есть
Где работает: Москва
General Food. Самая вкусная еда
General Food – еще один сервис с большим выбором программ. Опций семь:
- Vegan;
- «Баланс»;
- «Масса» (для правильного набора мышечной массы);
- «Масса XL»;
- Cyber-Food (меню для тренировок киберспортсменов, разработанное с участием экспертов Федерации компьютерного спорта России);
- «Похудение»;
- «Конструктор» (позволяет составить свое меню, исходя из индивидуальных потребностей и вкусовых предпочтений).
Плюсы. Очень вкусная и питательная еда, отлично насыщает. Сервис делает ставку на индивидуальный подход: при желании из готовых рационов можно исключить любые продукты. На каждый прием пищи предусмотрено около 15 разных вариантов блюд, а при возникновении любых сомнений можно смело обращаться к диетологу, который поможет сделать правильный выбор.
Время приготовления максимально приближено к моменту доставки клиенту – для этого производство работает в круглосуточном режиме. Всю еду упаковывают в вакуум, чтобы она как можно дольше оставалась свежей.
Оптимальное соотношение цены и качества.
Минусы. Их нет.
Пример меню на день
Рацион «Баланс», 1400 ккал:
- завтрак № 1: омлет с куриной грудкой, томатами и сливочно-горчичным соусом;
- завтрак № 2: мусс творожно-клубничный;
- обед: салат из индейки с рисовой лапшой, овощами и сливочно-грибным соусом, люля-кебаб из оленины с печеным картофелем и брусничным соусом;
- ужин: куриная грудка на гриле с рисом микс и зеленой стручковой фасолью.
Анализ диетолога
Среднесуточные калорийность и содержание БЖУ в недельном рационе:
- ккал: 1319;
- белки: 77 г (23% от общей калорийности);
- жиры: 55 г (37% от общей калорийности);
- углеводы: 132 г (40% от общей калорийности);
- соотношение Б:Ж:У – 1:0,7:1,7.
Время доставки: вечером с 18 до 24, утром с 8 до 14
Цена: от 550 руб./день
Цена рациона «Баланс»: от 1010 руб./день
Минимальный период для заказа: на 2 дня
Бесплатная консультация диетолога: есть
Где работает: Москва
Заключение диетолога
«Рацион можно считать сбалансированным, если соотношение белков, жиров и углеводов в нем составляет 1:1:4. 12% общей калорийности должны приходиться на белки, не более 30% – на жиры, а доля углеводов должна составлять 58%.
Проведенные расчеты показывают, что ни одна из диет не является сбалансированной. Содержание жира по калорийности во всех рационах, кроме Easy Meal, больше 30%. А количество белка по калорийности везде практически в 2 раза превышает рекомендуемые нормы.
Такие рационы (все, кроме Grow Food, Balance, 2000 калорий) могут быть эффективны для похудения, однако сидеть на них больше двух недель не стоит. Известно, что длительное использование диет с высоким содержанием белка и жира (к ним относятся диета Аткинса, Дюкана, кремлевская и т. д.) повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний печени, почек, подагры, способствует нарушению липидного обмена, повышению свертываемости крови. По окончании срока пребывания на подобных диетах необходимо вернуться к действительно здоровому питанию – сбалансировать рацион, увеличив в нем содержание углеводов за счет низкокалорийных овощей и фруктов».
Оплата и доставка
Как осуществляется доставка?
Доставка осуществляется через день с рационом питания на 2 дня собственной курьерской службой с 06:00 до 12:00 часов дня. Вы можете выбрать любой удобный двухчасовой интервал (06:00-08:00, 07:00-09:00, 08:00-10:00, 09:00-11:00 и 10:00-12:00).
Сколько стоит доставка?
Доставка осуществляется бесплатно:
Далее стоимость зависит от удаленности и населенного пункта.
Когда возможна первая доставка после оформления заказа?
При оформлении и подтверждении заказа до 12:00 часов дня доставка возможна на следующий день, после 12:00 - через день.
ВАЖНО: заказ обязательно должен быть подтвержден менеджером по телефону, даже после его оплаты. Без согласования доставка невозможна.
Как быть, если я не смогу принять курьера в день доставки?
Если вы заранее знаете, что не сможете принять курьера в назначенное время и по оговоренному адресу, то сообщите нам об этом не менее, чем за 24 часа (до 12:00 часов дня). Так мы сможем изменить адрес и время или заморозить доставку и перенести ее на другой удобный день. Такая мера необходима для переноса процесса закупки свежих продуктов, подготовки, приготовления пищи и внесения изменений в маршрутный лист.
В случае возникновения форс-мажорных ситуаций (вы недоступны/не берете трубку/ заранее не попросили оставить пакет с едой на ручке двери или у консьержа) курьер сможет находиться по адресу доставки не более 15 минут, после чего будет вынужден уехать к другому клиенту. Если по прошествии указанного времени вы вышли на связь, то можете оплатить дополнительную доставку в этот же день в размере 300 рублей. Если в течение дня вы не выходите на связь, то рацион будет утилизирован в счет вашей доставки.
Можно ли внести изменения в график доставок?
Да, конечно! Только не забывайте, что все изменения вносятся за сутки до 12 часов дня.
Сколько дней доставки я могу заморозить?
При заказе на 2 дня - нет заморозки;
при заказе на 4 дня - нет заморозки;
При заказе на 5 дней - нет заморозки;
при заказе на 6 дней - нет заморозки;
при заказе на 12 дней - 4 дня;
при заказе на 20 дня - 10 дней;
при заказе на 24 дня - 10 дней;
при заказе на 30 дней - 14 дней.
Почему у вас есть только утренняя доставка?
Мы намеренно сделали такой выбор. Она удобна по 2 причинам: во-первых, еда готовится ночью перед доставкой, поэтому вы получаете самые свежие блюда сразу после их приготовления. Во-вторых, утренняя доставка позволяет насладиться блюдами с самого утра, и вы точно не пропустите любимый завтрак.
Можно ли сократить временной диапазон доставки?
Да, такое возможно в качестве отдельной опции. Стоимость сокращения временного интервала до 1 часа составляет 500 рублей за каждую доставку.
Что такое здоровое питание и почему его важно соблюдать?
Здоровое питание - это питание, которое обеспечивает рост, стабильное развитие и жизнедеятельность человека и направлено на укрепление его здоровья и профилактику заболеваний в сочетании с регулярными физическими упражнениями.
Рацион должен быть сбалансированным по белкам, жирам и углеводам. Программы питания Level Kitchen составлены диетологом и шеф-поваром по такому принципу с включением самых полезных продуктов.
С рационами от Level Kitchen вы не будете переедать, добьетесь желаемого результата (похудения, поддержания веса или набора массы) и забудете о походах по магазинам и приготовлении пищи.
Как мне узнать КБЖУ каждого блюда?
В комплекте при доставке, помимо рациона, вы найдете столовые приборы и меню с описанием каждого блюда и КБЖУ.
Какие способы приготовления применяются на кухне?
Мы используем только щадящие методы приготовления - запекание, на гриле и на пару. Они позволяют сохранить пользу блюд.
Продукты
Какие продукты вы используете?
Мы работаем только с крупными и проверенными поставщиками, что позволяет нам предлагать блюда высокого качества. Меню всегда разнообразное и обновляется каждый месяц.
В своих программах питания мы делаем упор на белковую пищу - основной источник жизнедеятельности человека, из которого состоят наши мышцы и внутренние органы. К основным источникам белка относятся мясо (говядина, телятина, курица, оленина, крольчатина, индейка), красная рыба (кижуч, семга, горбуша) и белая (треска, хек, окунь морской, пикша, судак, щука). Все эти продукты включены в меню наших программ питания.
Можно ли заменить определенный ингредиент или блюдо в выбранном рационе, если есть аллергия на конкретный продукт?
Программы питания уже составлены и одобрены диетологами и не подразумевают внесение индивидуальных изменений. Однако при наличии аллергии на какой-либо продукт, сообщите, пожалуйста, нам об этом заранее. Мы уточним, есть ли он в наших блюдах. Кроме того, перед заказом вы всегда можете ознакомиться с примерным меню.
Похудение
Сколько калорий мне нужно потреблять в день, чтобы похудеть?
Суточная норма калорийности зависит от антропометрических данных каждого человека (возраст, рост, вес текущий и желаемый) и его образа жизни (спорт/без спорта).
Рационов по похудению много, но самыми оптимальными являются наши программы питания, которые составлены таким образом, что вы не будете испытывать голод и при этом сможете избавиться от лишних килограммов.
Программа “Снижение 750 ккал” предназначена для экстренного снижения веса: за 1 неделю вы сможете похудеть на 5 кг, за 2 недели - на 7 кг, за месяц - на 10 кг. В ней преобладает белковая пища, которая насыщает организм, ускоряет обменные процессы и сжигает жировые клетки при сохранении мышечной массы. В рационе практически полностью отсутствуют простые углеводы, что благоприятно влияет на похудение. Программа рассчитана на 4 приема пищи в день.
Программа “Снижение 1000 ккал” идеально подходит тем, кто хочет похудеть в короткие сроки. В ней предусмотрено 5 приемов пищи в день. Результат - до -5 кг в месяц. Рекомендована по большей части для девушек со средним весом 55-70 кг.
Программа “Снижение 1500 ккал” является универсальной и поможет похудеть мужчинам и женщинам. Взрослая девушка при среднем весе 65-80 кг сможет похудеть на 5 кг в месяц, а мужчина при среднем весе 70-90 кг - до 7 кг в месяц. В программе особое внимание уделено белковой пище с поддержанием оптимальных значений жиров и углеводов. В ней предусмотрено 6 приемов пищи в день.
