То, что мы видим и ощущаем, на самом деле, не является отражением происходящего вокруг. То, что мы видим извне – это по больше части продукт обработки нашего мозга и то, как он воспринимает те или иные ощущения. Существует несколько способов, как обмануть мозг:
1. Специальная процедура, получившая название имени Ганцфелда. Ее изобрели в 30-е годы прошлого века и назвали мягкой техникой изоляции сенсорики. Для проведения процедуры настройте радио на помехи, лягте на диван и на лейкопластырь наклейте на глаза половинки шариков для игры настольный теннис. Через минуту люди начинают слышать галлюцинации. Кто-то слышит как бежит лошадь, другие же слышат, что с ними разговаривают души умерших. Это наш мозг изобретает свои собственные эмоции, так как не получает их извне.
2. Уменьшить боль от раны, можно посмотрев в нее бинокль наоборот, то есть, чтобы она уменьшилась. Ученые из Оксфорда доказали, что если через другой конец бинокля посмотреть на раненую руку, то она уменьшится в размерах, а значит и боль стане меньше. Это доказывает связь ощущений боли и зрения.
3. Иллюзия Пиноккио. Возьмите 2 стула и повязку на глаза. Испытуемому накладывается повязка на глаза, он усаживается на заднее сиденье взглядом на другого человека, который сидит впереди. Человек с завязанными глазами может протянуть руку и положить ее на нос впереди сидящего. Другой рукой он касается своего носа и потирает его. Через минуту более полвины людей уверяют, что их нос удлинился.
4. Обман мышления. Для этого эксперимента нужно поднять правую ногу невысоко и начать двигать ее по часовой стрелке. Одновременно с этим указательным пальцем правой руки рисуйте в воздухе шестерку. Ваша нога не сможет ничего сделать и начнет поворачиваться против часовой стрелки. Это вызвано работой левого полушария мозга, которой присущ контроль за правой половиной тела, а также ритмом и синхронностью. Из-за того, что она не справляется с работой двух движений, противоречащих друг другу, то будет стремиться объединить их в одно.
5. Обман слуха. Для этого эксперимента понадобятся 2 наблюдателя и 1 испытуемый. Для проведения опыта возьмите наушники, которые присоединены к двум трубкам с двух сторон. Испытуемый садится на стул между наблюдателями, сохраняя от них равное удаление. Наблюдатели начинают говорить по очереди каждый в свою трубку, а слушатель определяет направление звука. Если поменять трубки местами и вновь начать говорить, то испытуемый будет указывать неверное направление звука.
Это связано со слуховой локализацией, которая нужна для определения направления источника звука человеком. Так как система слуха человека имеет ограниченные возможности в определении расстояния источника звука, то во времени получается межзвуковая разница. Если поменять трубки, то нейроны с противоположной стороны мозга задействуются в работе, а человек неверно определит источник звука.
6. Иллюзия резиновой руки. Этот эксперимент случайно открыли психологи и доказали, что человек может считать резиновую руку своей собственной. Возьмите резиновую руку или резиновую перчатку и надуйте ее. Также вам понадобится картонный лист и две кисточки. Резиновую руку надо положить перед собой, а свою спрятать за картон. Пусть помогающий вам человек одновременно начнет проводить кисточками по настоящей и резиновой руке, а через несколько минут вы почувствуете, что резиновая рука также принадлежит вам. Если при этом ваш помощник ударит резиновую руку, то вы даже можете почувствовать боль и беспокойство.
7. Люди младше 20 лет могут слышать звук с синусоидой с частотой 18 тысяч Герц. Такой факт позволяет использовать этот звук подростками в качестве рингтона на мобильном телефоне, чтобы только они слышали данный звук. Это обусловлено тем, что с возрастом человек начинает хуже слышать звуки высокой частоты.
8. Эффект Пуркинье. Это фамилия ученого, который считается основателем современной нейронауки. Еще в детстве он изучил особый род галлюцинации, которая основывалась на быстром махании рукам перед закрытыми глазами, при этом смотря на солнце. Через пару минут он увидел фигуры разных цветов, которые все время изменялись и были более изощренными.
На этом факте были созданы специальные очки, которые имели способность включать свет на определенной частоте. Из-за стимуляции светом в визуальной коре головного мозга появлялось короткое замыкание, а сами клетки также своеобразно загорались и образовывали изображения.
«Мозг человека загадывает нам самую нелёгкую загадку: ну вот как ткань, по консистенции похожая на сырое яйцо, в состоянии отвечать за наш ум, чувства, мысли, память и даже за наше сознание?» - такую мысль высказала профессор Королевского института Великобритании Сьюзен Гринфилд, которая много лет своей жизни посвятила исследованиям мозга человека. Действительно, этот важный орган нашего организма устроен необычайно сложно и до конца не изучен.
Совсем недавно ученые пришли к выводу, что с помощью иллюзий и обмана можно изучить мозг совсем с другой, иной стороны.
Как устроен мозг
Мозг взрослого человека весит в среднем полтора килограмма, в некоторых случаях его вес достигает до двух. Это составляет где-то 2 процента от массы человеческого тела. Неверно полагать, что чем тяжелее мозг у человека, тем выше его интеллект - эти факторы между собой не взаимосвязаны. Состоит вся эта масса приблизительно из 100 миллиардов разных клеток, подавляющее большинство из которых - нейроны. Примечательно, что нейроны никогда не соприкасаются между собой. Все они отделены друг от друга микроскопическими промежутками, они называются синапсы.Разделён мозг на два больших полушария, и у каждого имеется своё предназначение. Так, проведя множество исследований, было выявлено, что правое полушарие собирает информацию, которую человек получает через глаза, уши и т. д., а левое - её обрабатывает, или анализирует. К примеру, правое полушарие «видит» как гуляет кошка, и определяет - что это кошка. А уже левое полушарие анализирует, что это не просто кошка - а кошка соседей. Также оба полушария можно условно разделить на множество участков, или областей, каждая из которых отвечает за определённые действия. Так, одна область отвечает за нашу речь, другая - за равновесие, чтобы человек ровно ходил. Есть области, контролирующие наше внимание, слух, дыхание, восприятие запахов и многое другое.
По мере изучения мозга, учёными проводилось немало экспериментов различной сложности направленных на изучение и обман мозга с помощью различных манипуляций и иллюзий. Если у вас есть желание, вы тоже можете самостоятельно у себя дома провести некоторые интересные эксперименты, связанные с деятельностью мозга.
Иллюзии и обманы мозга
Этот эксперимент впервые был проведён в 1930-х годах и направлен на слуховой обман мозга. Вам потребуется обычный радиоприёмник и один шарик для настольного тенниса. Настройте радио таким образом, чтобы из динамика доносились лишь помехи. Затем вам нужно лечь на диван и закрыть глаза, а на каждый глаз поместить сверху по одной половинке от мячика для настольного тенниса, закрепив каждую половинку лейкопластырем. Примерно через минуту вы начнёте видеть галлюцинации. Это могут быть самые разные изображения, но некоторые даже слышат голоса людей. Чем же вызваны эти галлюцинации? Оказывается, наш разум воспроизводит то, что мы ощущаем, а когда ощущений становиться не так много, мозг сам начинает их «рисовать».
Бывает так, что мы случайно поранимся и испытываем болевые ощущения. Но если посмотреть на свою рану через перевёрнутый бинокль, то боль уменьшится. Оксфордские учёные выяснили, что когда визуально уменьшается размер раны, уменьшается также и боль. Данный визуальный опыт обмана мозга доказывает, что все наши основные ощущения, в том числе и боль, зависят от нашего зрительного восприятия.
Этот опыт наглядно показывает, как можно обмануть мозг с помощью осязания. Чтобы выполнить этот опыт, понадобиться пара стульев и повязка, чтобы завязать глаза. Человек надевает повязку и садится на стул, а перед ним на другом стуле садится второй участник эксперимента. Тот, на ком повязка, кладёт свою руку на нос того, кто сидит перед ним. Тем временем второй рукой он прикасается к своему носу и одновременно, обеими руками начинает поглаживать сразу оба носа. Если эти действия совершать примерно минуту, то более пятидесяти процентов утверждают, что их нос начинает удлиняться.
4. Обмануть мышление.
Приподнимите правую ногу от поверхности на несколько сантиметров и начните совершать нею круговые движения по часовой стрелке. В это же время указательным пальцем правой руки нарисуйте в воздухе цифру шесть. Вы увидите, как ваша нога станет вращаться против часовой стрелки, причём вы не сможете против этого ничего сделать. В какой-то мере это не является обманом мозга, скорее это особенность мозга, так как левое полушарие мозга, отвечающее за синхронность движения, не может одновременно руководить работой двух противоположных движений.
5. Обмануть слух.
В этом опыте могут поучаствовать три человека, один из которых будет в роли подопытного, а двое других - наблюдатели и ассистенты. Также понадобятся наушники. К каждому наушнику необходимо присоединить длинную пластиковую трубку. Испытуемый садится на стул, а двое ассистентов становятся по сторонам и прикладывают трубки с наушниками к ушам того, кто сидит. Каждый из ассистентов, в порядке очереди что-нибудь говорит в трубку со своей стороны. Тот, кто слушает, может правильно определить с какой стороны доносится звук. Но что будет, если ассистенты поменяются местами и также будут по очереди говорить? В таком случае испытуемый собьётся с толку и станет показывать в противоположную сторону - вовсе не ту, с которой доносится звук. Это называется слуховая локализация - то есть способность мозга определить направление, опираясь на источник звука.
6. Иллюзия обмана мозга с резиновой рукой.
Данный опыт занимает одно из первых мест в разделе иллюзии и обманы мозга курса по психологии. Суть иллюзии заключается во внушении человеку, что резиновая рука - это его собственная. Для эксперимента понадобится резиновая рука (можно надуть резиновую перчатку), полотенце и пара кисточек. Положите искусственную руку на стол впереди себя, а настоящую спрячьте под полотенце. Пусть ваш помощник возьмёт кисточки и одновременно поглаживает ними обе руки - настоящую и резиновую, делая при этом одни и те же движения. Спустя какое-то время у вас возникнет ощущение, будто резиновая рука стала вашей, настоящей. А если ваш ассистент нанесёт по резиновой руке удар, то вы даже почувствуете дискомфорт и боль, поскольку мозг считает, что это не искусственная рука, а настоящая.
7. Звук, который слышат люди до 20 лет.
Этим звуком является синусоида, имеющая частоту 18 000 Герц. Его распознаёт лишь мозг тех людей, кому ещё нет 20-ти. Некоторые подростки даже используют его в качестве рингтона, чтобы другие не могли услышать, когда у них звонит телефон. Объяснение этому простое - чем человек становится старше, тем труднее ему слышать звуки высоких тонов.
8. Эффект Пуркинье является картинкой, которая обманывает мозг.
Нужно закрыть глаза, повернуть голову по направлению к солнцу и очень быстро водить рукой туда-сюда, не открывая при этом глаза. Спустя некоторое время ваше воображение станет рисовать различные замысловатые фигуры.
Сосредоточьте взгляд на знаке плюса, который в центре картинки. Смотрите на него примерно 30 секунд, а после переведите взор на стенку. Там вы увидите пятно. Теперь поморгайте глазами. Что вы стали видеть?
10. Иллюзия с вращающимся силуэтом.
Начните смотреть на силуэт девушки в видео. Как он вращается - по часовой стрелке или же против? Если вам кажется, что почасовой, то мозгу уже трудно будет представить, что он вращается в другом направлении. А на самом деле этот силуэт вовсе не вращается, а двигается вперёд и назад. Тем не менее мозг воспринимает это изображение как трёхмерное. Данный опыт показывает, что единожды обманув мозг, уже трудно увидеть эту иллюзию по другому.
Все эти опыты лишь доказывают, каким сложным и важным органом является наш мозг. Некоторые из этих экспериментов учёными так до конца и не поняты. Видимо, человечеству потребуется ещё не одно столетие, чтобы окончательно понять и изучить наш мозг - самый сложный объект во Вселенной.
Наверное, каждому хочется взглянуть на мир с другой стороны, заглянуть в мозг и узнать больше, как функционирует наше тело и подсознание. Все это под силу обычному человеку, если знать простые секреты строения тела. Далее более подробно рассмотрим 10 способов обмануть мозг.
Навигатор по способам
1. Способ. Процедура Ганцфелда
Эксперимент Ганцфелда давно практикуют в психологии и психиатрии. При этом не требуется специального оборудования. Можно в домашних условиях почувствовать все особенности процедуры на собственном теле. Для этого нужно подготовить обычный радиоприемник и настроить его на помехи. Далее ложимся на кровать и прикрепляем к глазам половинки от теннисных мячиков с помощью лейкопластыря. После этого человек в течение нескольких минут сможет видеть галлюцинации.
2. Способ. Уменьшение боли
Так можно уменьшить боль, например, после удара или пореза. Для этого рекомендуется просто посмотреть на рану через уменьшенное стекло бинокля. Рана через стекло становится меньше, что приводит к уменьшению боли. Это объясняется тем, что мозг фиксирует степень ранения через глаза и таким образом регулирует степень боли.
3. Способ. Иллюзия Пиноккио
Для этого эксперимента нужно два человека и два стула. Люди садятся друг напротив друга. При этом у одного человека должны быть завязаны глаза. В таком состоянии человек протягивает руку и берет за нос другого человека с не завязанными глазами. Так же берет за нос и себя. Далее начинаем одновременно гладить свой и чужой нос. По результатам исследования более половины людей утверждала, что нос увеличивался.
4. Способ. Обман мышления
Для того, чтобы удачно провести эксперимент рекомендуется сесть и поднять правую ногу. Далее начинаем в воздухе ногой просто рисовать круг в правом направлении, а указательным пальцем правой руки начинаем рисовать цифру шесть. В конечном итоге нога начнет двигаться в противоположном направлении.
Интересно: 3 способа защиты от ядерного оружия
Левая часть головного мозга отвечает за движения правой половины тела. При этом она не может одновременно отвечать за два разных действия, поэтому старается объединить их в один элемент.
5. Способ. Обман слуха
Для проведения эксперимента нужно три добровольца и наушники. Подопытный садится в центральной части, а по бокам два наблюдателя. К наушникам нужно подсоединить две трубки. Далее по очереди каждый из присутствующих говорит в трубку, а испытуемый должен определить, откуда идет звук. Если поменяться местами, то подопытный ошибется и будет указывать другое направление.
Вот это все 5 способов обмануть свой мозг.
6. Способ. Резиновая перчатка
Согласно исследованию психологов человек может перепутать резиновую руку со своей. Для этого берем просто резиновую перчатку. Ставим обе руки на стол, одну свою, а вторую — резиновую. При этом свою нужно спрятать. Далее одновременно гладим настоящую и искусственную руку. Через несколько секунд человеку будет казаться, что резиновая перчатка является его настоящей рукой.
Интересно: Легкий способ нарисовать человека
7. Способ. Звуки для подростков
С годами человек просто не может слышать звуки определенной частоты. Постепенно человек просто становится глухим на старости лет. Так подростки, которым еще не исполнилось двадцать лет, могут слышать звуки частотой 18 000 Герц.
8. Способ. Эффект Пуркинье
Известный основатель нейронауки выявил уникальный феномен. Если закрытыми глазами смотреть на солнце и при этом водить руками взад и вперед, то можно увидеть галлюцинацию.
9. Способ. Обман восприятия света
Для этого обмана нужно просто взять черный предмет. Это может быть нарисовано черный круг, или даже зрачок глаза. Смотрим в центральную область черного предмета в течение нескольких секунд и отводим взгляд на стену. Человек сразу увидит черное пятно на светлом фоне. Это можно объяснить тем, что рецепторы глаз устают и не успевают переключиться на другой объект.
10. Способ. Вращающейся предмет
Нужно просто посмотреть на предмет, который вращается. Это может быть силуэт девушки. Так, если она вращается по часовой стрелке, то человеку трудно представить себе, как она будет вращаться в другом направлении.
Невероятные факты
Хотелось бы вам изменить ваше видение мира или испытать галлюцинации? Люди, как правило, ассоциируют такие явления с приемом наркотиков, таких как ЛСД. Однако есть способы расширить свои границы восприятия и без того чтобы прибегать к запрещенным веществам. Все что нужно - это понять, как работает наш мозг.
Наш разум - это не зеркало того, что происходит вокруг. Большая часть того, что мы видим во внешнем мире исходит изнутри и является побочным продуктом того, как мозг обрабатывает ощущения. За последние годы ученые нашли несколько способов, которые раскрывают обманчивость наших органов чувств, и вот некоторые из них.
1. Процедура Ганцфелда
На первый взгляд это может показаться плохим розыгрышем. Процедура Ганцфелда является мягкой техникой сенсорной изоляции, которая впервые была предложена в экспериментальной психологии в 1930-х годах. Для этого эксперимента нужно настроить радио на помехи, лечь на диван и с помощью лейкопластыря прикрепить на глаза по половинке шариков от настольного тенниса . В течение минуты человек начинает испытывать галлюцинации. Некоторые люди видят лошадей, бегущих в облаках, другие слышат голос умершего родственника.
Все дело в том, что наш разум зависим от ощущений и когда их становится очень мало, наш мозг начинает изобретать свои собственные .
2. Уменьшение боли
Если вы вдруг слегка поранились, посмотрите на поврежденную часть с помощью перевернутого бинокля . В этом случае, боль должна уменьшиться.
Ученые из Оксфордского университета в эксперименте продемонстрировали, что если смотреть на раненную руку через дальний конец бинокля, это визуально уменьшает размер руки, а также боль и припухлость.
Это говорит о том, что даже основные ощущения такие как боль зависят от нашего видения.
3. Иллюзия Пиноккио
Для этого опыта нужно два стула и повязка на глаза. Человек с повязкой садится на заднем сидении, направив взгляд в направлении впереди сидящего человека. Затем тот, у кого завязаны глаза, протягивает руку и помещает ее на нос того, кто сидит впереди.
В то же время другой рукой он касается своего носа и начинает слегка поглаживать оба носа. Примерно через минуту, больше 50 процентов людей заявляют, что их нос удлиняется . Это называется эффект Пиноккио или проприорецепция.
4. Обман мышления
Поднимите правую ногу на несколько сантиметров от пола и начните двигать ее в направлении часовой стрелки. Пока вы это делаете, используйте указательный палец правой руки, чтобы нарисовать в воздухе цифру 6. Ваша нога начнет поворачиваться против часовой стрелки, и вы ничего не сможете с этим поделать.
Левая половина мозга, которая контролирует правую часть тела, отвечает за ритм и синхронность. Она не может справиться с работой двух противоположных движений в одно и то же время и сочетает их в одно движение .
5. Обман слуха
Этот трюк можно проделать с тремя людьми, один из которых будет подопытным, а другие два – наблюдателями. Также вам нужны будут наушники, присоединенные к двум пластиковым трубкам с двух сторон. Попросите испытуемого сесть на стул на равном удалении между двумя наблюдателями. Каждый наблюдатель по очереди говорит в трубку с соответствующей стороны. Слушатель в этом случае правильно определяет направление звука.
Если же поменяться трубками и начать говорить, то слушатель запутается, и будет указывать противоположное от звука направление .
Слуховая локализация - это способность человека определять направление на источник звука. Слуховая система человека наделена ограниченными возможностями определять расстояние источника звука, и основывается на межзвуковой разнице во времени. Когда вы меняете трубки, то задействуется восприятие нейронов с противоположной стороны мозга и человек не может определить источник звука.
6. Иллюзия резиновой руки
Больше десяти лет назад психологи обнаружили иллюзию, которая позволяет убедить человека в том, что резиновая рука является его собственной. Для этого опыта нужна резиновая рука или надутая резиновая перчатка, кусок картона и две кисточки. Поместите резиновую руку на стол перед собой, а свою руку спрячьте за картон. Попросите кого-то одновременно поглаживать настоящую и резиновую руку, используя одни и те же движения кисточками.
Через несколько минут у вас появится ощущение, будто искусственная рука стала вашей плотью . Если попросить другого человека ударить резиновую руку, человек почувствует беспокойство и боль, так как мозг убежден, что резиновая рука настоящая.
7. Звук, который слышен тем, кому до 20-ти
Этот звук – синусоида частотой 18 000 Герц слышна тем, кому еще нет 20-ти лет. Он используется некоторыми подростками в качестве рингтона на мобильном телефоне, чтобы другие люди не смогли услышать, звонит ли телефон.
По мере того, как человек становится старше, он теряет способность слышать звуки более высоких тонов и поэтому только молодые люди младше 20 способны его уловить.
8. Эффект Пуркинье
Ян Пуркинье – основатель современной нейронауки, будучи еще ребенком, обнаружил интересную галлюцинацию. Он закрыл глаза, повернул голову в сторону солнца и начал быстро водить рукой вперед-назад перед закрытыми глазами .
Через несколько минут, Пуркинье заметил разноцветные фигуры, которые становились все более замысловатыми.
Впоследствии ученые создали специальные очки, на которых загорался свет в определенной частоте. Такая стимуляция создает короткое замыкание в визуальной коре мозга, и клетки начинают "загораться" непредсказуемым образом, что ведет к появлению выдуманных изображений.
9. Обман восприятия света
Посмотрите в центральную точку (знак плюса) черно-белого изображения в течение, по крайней мере, 30-ти секунд, а затем отведите взгляд на стену , и вы увидите яркое пятно. Поморгайте несколько раз. Что вы видите?
Посмотрите на глаз красного попугая, пока медленно считаете до 20-ти, и затем быстро посмотрите в одну точку в пустой клетке. У вас перед глазами должно появиться туманное изображение сине-зеленой птицы в клетке. То же самое можно проделать с зеленым кардиналом и в клетке появится неотчетливый силуэт птицы пурпурного цвета.
Когда мы смотрим на изображение на протяжении какого-то времени, а затем заменяем его белым фоном, то появляется остаточный образ . Это объясняется тем, что фоторецепторы (палочки и колбочки) глаз устают, возникает дисбаланс информации и появляется послеобраз.
10. Иллюзия вращающегося силуэта
Посмотрите на вращающийся силуэт девушки. Вы видите, как он вращается по часовой или против часовой стрелки? Как правило, если вы видите как силуэт вращается в одном направлении, скажем против часовой стрелки, то вам сложно увидеть его в противоположном направлении.
На самом деле, это двухмерное изображение не вращается в каком-либо направлении, а сдвигается вперед - назад . Но наш мозг воспринимает его как трехмерное изображение и интерпретирует соответственно.
Если вы посмотрите вокруг изображения, сфокусировавшись на тени или другой части, вы сможете заставить свою визуальную систему перестроиться на другое направление.
Все в нашей голове – утверждает Чарльз Спенс, профессор, психолог-экспериментатор, автор книги «Гастрофизика: новая наука о еде». Оказывается, удовольствие от утреннего смузи или дневного перекуса больше зависит от восприятия этого блюда умом, а не вкусовыми рецепторами. На процесс приема пищи и напитков влияет множество неожиданных факторов: от размера вилки до музыки, которую мы при этом слушаем. Важны даже размер, цвет и форма тарелки. Все эти факторы играют важную роль в том, что и сколько мы едим. Есть несколько секретов, подтвержденных исследованиями, благодаря которым вы сможете обмануть мозг и есть меньше.
Кладите меньше сахара в домашние десерты и подавайте их на белых тарелках
«Тщательный выбор цвета тарелки помогает нам сделать выбор в пользу более полезной пищи», – пишет Спенс. Согласно исследования, белые тарелки усиливают восприятие сладости пищи. В одном эксперименте участники оценили клубничный десерт, поданный на белой тарелке, на 10% слаще, чем тот же десерт, поданный на черной тарелке. Получается, если цвет тарелки «делает» блюдо слаще, то можно сократить количество сахара в самом блюде. Пользуйтесь этим!
Любите перекусить солененьким? Ешьте из красной тарелки!
Если вы решили есть поменьше соленых хрустяшек на перекус, лучший способ – есть их из красных тарелок. Красный – цвет запрета, поэтому красная тарелка будет передавать вашему подсознанию сигнал «стоп». В своей книге Спенс описывает одно исследование, участники которого ели соленую соломку из красных и белых тарелок. Угадайте, кто съел меньше? Те, кто ели из красной тарелки, съели почти вдвое меньше.
Держите миску в руках
Очень трудно стараться есть порции поменьше, когда и так не наедаешься урезанными калориями. Но, как утверждает Чарльз Спенс, можно помочь подать мозгу сигнал о том, что вы съели достаточно, и даже убедить его, что вы съели больше, чем нужно.
Попробуйте есть, держа миску или тарелку в руках. «Наш мозг не различает еду и посуду. Вес тарелки в руках подает сигнал мозгу, что еды достаточно, так вы скорее почувствуете насыщение». Интересный трюк. Почему бы не попробовать?
Обмануть мозг и есть меньше: концентрируйтесь на еде
В своей книге Спенс пишет, что чем больше разных чувств мы ощущаем во время приема пищи, тем более мы удовлетворены и в результате съедаем меньше. Поэтому уберите со стола все, что вас отвлекает и полностью сосредоточьтесь на процессе. Никакого телевизора! Смотрите на то, что вы едите. Поднесите тарелку с едой к носу и вдохните запах пищи.
Представляйте, как вы едите, прежде чем на самом деле приступите к еде
Если вы жить не можете без чипсов (ха, а кто может?), прежде чем открыть пачку, представьте, как вы едите целую кучу чипсов. В 2010 году было опубликовано исследование, которое подтверждает, что, воображая процесс поедания определенной пищи, мы съедаем меньше на самом деле. Ну, с воображением у нас все в порядке, правда?
Слушайте правильную музыку, чтоб не перебивать вкус еды
На ощущение вкуса влияет даже наш слух. Вспомните-ка, в ресторанах часто используют «звуковые приправы». С помощью звука можно менять вкус еды. Когда едите дома, отдавайте предпочтение медленной музыке, а не быстрой, так как под влиянием ритмичной музыки вы съедите больше. Если музыка слишком громкая, вы не сможете полноценно ощутить вкус еды и начнете добавлять соль или сахар. Целая наука!
Назовите десерт сладким именем
Дома мы редко даем названия блюдам, которые едим. Но если дать домашнему десерту название со словом «сладкий», это отразится на вкусе. Даже если вы просто назовете его «Сладкий десерт», он уже покажется вам слаще. Следующий раз, когда испечете пирог, назовите его «Сладкий шоколадный пирог»– и убедитесь, что съедите кусочек поменьше. Звучит смешно, но зато работает.
Все трюки из разряда «как обмануть мозг и есть меньше» легко проверить прямо сегодня. Они не требуют никаких усилий, . Если мозг так легко обмануть, то давайте попробуем это делать прямо сейчас!
